そろそろ とじゅんび開始ぃ~
この時期になると必ず、 大量のタラの芽をいただきます。 ありがとー。 ちいさなつぼみを岩手の酒飲みに教えてもらったとおり、 つぼみの中のやらかいトコは、サッと湯がいて、からし酢味噌でいただきます。 つぼみの皮の、ぶ厚いのは少し時間をかけて塩茹でにします。 これもからし酢味噌で。 すこし冷やした辛口... 続きをみる
どーでもええことしか書いてません
この時期になると必ず、 大量のタラの芽をいただきます。 ありがとー。 ちいさなつぼみを岩手の酒飲みに教えてもらったとおり、 つぼみの中のやらかいトコは、サッと湯がいて、からし酢味噌でいただきます。 つぼみの皮の、ぶ厚いのは少し時間をかけて塩茹でにします。 これもからし酢味噌で。 すこし冷やした辛口... 続きをみる
皆さんそろそろシーズンインの準備をされているのでしょうね。 毎年のことですが、私はギリギリまでスイッチが入りません。 しかし、あと半月で解禁。 ハリもハナカンまわりも去年使い切って在庫なし。 そろそろ始めんと… 気合入れてガンバロと思いましたが… クルマにステッカー貼っ... 続きをみる